Descripción
¿QUÉ LO HACE DIFERENTE?
🔥 Calor que permanece
La piedra volcánica acumula y distribuye el calor de manera uniforme, manteniendo la carne caliente sin sobrecocerla. Ideal para mesas largas, experiencias slow dining y servicio compartido.
🥩 El punto perfecto, para cada comensal
Cada persona puede recalentar o sellar su carne según su preferencia. Esto elimina devoluciones, reclamos de punto y acelera el servicio en restaurantes.
🪨 Materiales nobles y honestos
Fabricado con piedra volcánica natural, acero inoxidable de grado alimenticio y base diseñada para estabilidad y seguridad en mesa.
✋ Diseño artesanal
Cada pieza es trabajada artesanalmente. No hay dos iguales. Las vetas, texturas y tonos de la piedra hacen de cada grill una pieza única.
EXPERIENCIA EN MESA
El grill se presenta caliente al centro de la mesa, con la carne previamente sellada en cocina.
A partir de ese momento:
- La carne se mantiene caliente durante todo el servicio
- Los comensales interactúan con el plato
- El fuego se convierte en conversación
- El chef extiende su propuesta hasta la mesa
Este formato eleva la experiencia sin complicar la operación.
IDEAL PARA
🔥 Restaurantes de parrilla y fine dining
🥩 Cortes premium que no deben perder temperatura
🍷 Mesas de degustación y experiencias compartidas
🏨 Hoteles de lujo y room service especial
🏠 Amantes de la carne que buscan una experiencia distinta en casa
BENEFICIOS PARA RESTAURANTES
- Reduce reprocesos por punto de cocción
- Mejora la percepción de valor del platillo
- Aumenta el tiempo de disfrute en mesa
- Diferencia la experiencia frente a otros restaurantes
- Genera contenido visual poderoso (redes sociales)
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
- Material principal: Piedra volcánica natural
- Base: Acero inoxidable grado alimenticio
- Uso: Profesional y doméstico
- Mantenimiento: Fácil limpieza, alta durabilidad
- Fabricación: Artesanal, hecho en México
(Las medidas y configuraciones pueden personalizarse según el proyecto)
PERSONALIZACIÓN
- Logotipo del restaurante o hotel
- Dimensiones especiales
- Sets con tablas, pinzas o bases
- Presentación para servicio o retail
